そして酒

木曜にまた例のショットバー（笑）

CLYNELISH クライヌリッシュ

本日はいきなり真打登場。クライヌリッシュ1974。30年以上のもの。ネゴシアン（というかボトラーといったほうがいいのか）物。スコッチモルト販売という会社のディスティラリーコレクションのシリーズ。地域でいうとハイランドに分類される。ブローラという川のながれるそばにある蒸留所の酒。（ブローラっていうモルトもある。それはそのうち（笑））。トップノートは上品な香りで、でも、しっかり塩の味がして、バックノートもいい香り。飲み終わった後のグラスの香りをかぐのが好き（笑）ずーとかいでいたい（笑）

TALISKER タリスカ

スカイ島。ピート香がするので好きキライがこのへんから分かれるのかな。さすがにさっきのクライヌリッシュと比べると若い。でも、この独特の香りはいい。

BOWMORE ボウモア（ラスティネイル）

ボウモアをベースにラスティネイルというカクテル。ウィスキーにドランブイを合わせるのだけれど、ボウモア ファンに怒られちゃうかな（＾＾；。でも、ボウモアの香りと、ドランブイがよくあってていい感じ。この飲み方もどっかで聞いたんだよね。すっかりラスティネイルは ボウモアでって感じ（笑）

Chartreuse Verde V.E.P シャルトリューズ ベール V.E.P

こないだも紹介したけど、シャルトリューズグリーン　VEP。VEPは8年寝かせた高級品だそう。仕上げの１杯（＾＾。

金曜は会社の忘年会。２次会で日本酒のおいしい店へ。

八海山におさしみ。たまにはこういうのもね（笑）

投稿者 たろう : 2006年12月17日 01:04

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